CASTAS

As castas Sangiovese, Montepulciano, Nero d`Avola, Teroldego, Pignolo, Refosco dal Pedunculo Rosso e Aglianico são as tintas cultivadas. Algumas já se expressaram em vinhos ímpares tanto varietais, como em cortes.
A coleção de brancas inclui Vermentino, Grechetto, Gewürztraminer, Malvasia Aromática, e a Ribolla Gialla, que se destaca por sua habilidade para compor os vinhos Laranja que permite uma volta ao passado no mundo do vinho.
Com essas castas brancas, obtém-se também um espumante extremamente refrescante para adequar-se ao nosso clima tropical, o Penultimo.
Agora a apreciação deles é com você ...